To święto najlepszych tradycji kulinarnych, artystycznych i kulturalnych oraz święto Wielkopolski jako miejsca ich pielęgnacji. W jego ramach producenci tradycyjnej i regionalnej żywności, wydawcy książek, restauracje, firmy i instytucje promują swoje wyroby i usługi na straganach ustawionych na płycie poznańskiego Starego Rynku.
